Winterweer in december, en dus tijd voor een echte huisgemaakte Gluhwein.

Daarvoor gebruik je een fruitige en voldoende krachtige jonge rode wijn. Een combinatie van Grenache met Syrah bijvoorbeeld, zoals de Grand Veneur van Alain Jaume of de Poulvarel Rouge.  Ook de niet eikgerijpte Monastrell (Mourvèdre) van Barahonda uit Spanje past goed bij deze kruidige bereiding

Je kan de Gluhwein vooraf klaarmaken en terug in de fles gieten. Hij bewaart dan verschillende dagen in de koelkast.

Het volledige recept vind je hieronder.

Meer lezen

We nodigen u uit op een exclusieve masterclass PLANTERAY met Brand Ambassador Timon Salomez op dinsdagavond 9 december om 18u30 in onze wijnkelders te Roeselare.

Planteray is sinds kort de nieuwe naam voor Plantation, de belangrijkste producent van premium origine-rum.

We proeven een 'best of"-selectie exclusieve Rum, met verschillende gelimiteerde bottelingen waarbij de rijping altijd deels in het land van origine én deels in Frankrijk gebeurt.

Deuren open om 18u30. Start om 18u45 stipt.  Deelname 20 Euro/persoon ter plaatse te betalen (vers belegde broodjes na de degustatie inbegrepen).    Inschrijven vooraf noodzakelijk en dat kan 24/7 via de bijhorende link of via onze website.

   voor dit event kan nu niet meer gereserveerd worden

Na de degustatie kan u de geproefde producten ter plaatse kopen met 5 % korting

Op de volgende pagina vindt u wat meer info over Planteray.

Meer lezen

De feesten staan nu echt voor de deur. We nodigen u dan ook uit op onze KERSTDEGUSTATIE op zaterdag 6 december doorlopend van 10 tot 18u30  in onze kelderwinkel te Roeselare.

U kan onze selectie feestelijke bubbels en de betere elegante witte en verfijnde rode wijnen proeven. Dit alles uiteraard aan aantrekkelijke seizoensprijzen.

Breng uw feestmenu('s) mee zodat wij u beter kunnen helpen bij uw keuze.

In onze kelderwinkel vindt u tevens een grote keuze aan feestelijke geschenken.

Ontdek onze beste 12 wijnen onder 12 euro, stuk voor stuk met een uitzonderlijke kwaliteit/prijsverhouding.

De alcoholvrije alternatieven voor cava en wijn zijn die zaterdag ook te proeven.

Alle info vindt u in de Feest-editie van Het Wijnkrantje, elders op deze website

Voor de Kerstdegustatie moet niet vooraf ingeschreven worden.

Ook in Stabroek kan u proeven op onderstaande dagen :

Meer lezen