Sinds 3 generaties stookt de familie Drouin Calvados en andere artisanale producten in dit deel van Normandië. Het is een unieke combinatie van een boerderij met eigen boomgaarden én een stokerij met de bijhorende rijpingskelders. 
Meer dan 30 appelsoorten, op verschillende terroirs, worden op optimale rijpheid geplukt en op maat gedestilleerd. 
Voor sommige appellaties worden er ook deels peren gebruikt.

Christian Drouin is al jaren de pionier voor oude en langgerijpte Calvados. De oudste (en duurste) dateert van 1939.
Deze oude jaargangen zijn op bestelling verkrijgbaar en een lijst daarvan ligt in de winkel.

Enige tijd geleden bottelde Christian Drouin exclusief voor ons een unieke Calvados Pays d’Auge die een extra-rijping kreeg op witte portovaten.
Uiteraard proeven wij ook deze genummerde “limited edition” op 31 mei.