De selecte keuze

Het perfecte advies

Wijnhuis Vanden Bulcke is een traditierijke importeur met een verfijnde selectie uit de drie grote wijnlanden - Frankrijk, Italië en Spanje - en boeiende aanvullingen uit andere landen.

Meer dan 100 authentieke druivensoorten, voor een passende wijn bij elk gerecht.


CHATEAU FRANC PIPEAU 2016 NU VOLLEDIG IN VOORRAAD

Na het topjaar 2015 (91 ptn Parker) wordt 2016 een echt exceptionele jaargang voor deze Saint Emilion Grand Cru.

Beide millésimes zitten boordevol rijp en fris fruit maar 2016 heeft nog meer structuur. Daarom duurt het iets langer voor hij perfect op dronk is, maar het bewaarpotentieel zal des te groter zijn.

De combinatie van rijpe tannines en frisse toetsen doet denken aan legendarische bewaarjaren zoals 2010 en zelf 1990.

In november 2018 kregen wij al enkele palletten Château Franc Pipeau 2016 binnen maar recent kregen wij de hoofdlevering. Daardoor zijn alle formaten (van 0.375 L tot 18 L) weer volop beschikbaar.

Meer lezen

INDRUKWEKKENDE MASTERCLASS JAUME

Dinsdagavond 26 februari was Christophe Jaume van het gelijknamige wijndomein bij ons in Roeselare te gast.

De deelnemers kregen een professionele uitleg en konden een ruime selectie van de wijnen proeven : van Côtes du Rhône over Lirac, Vacqueyras en Gigondas, om dan af te sluiten met de top Châteauneuf's van Domaine Grand Veneur.

Voor alle wijnen werkt men al enkele jaren biologisch en elk jaar wordt de lat een beetje hoger gelegd.

Na de degustatie werden de wijnen nog nageproefd bij een verzorgd kaasbuffet

Meer lezen